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雙乙酸鈉
中文名雙乙酸鈉
外文名sodium hydrogen di
sodium hydrogen di(acetate)
外文名Sodium diacetate
別    名雙醋酸氫鈉、SDA、二醋酸一鈉、雙醋酸鈉
分子量142.09
分子式C4H7NaO4
雙乙酸鈉，分子式為C4H7NaO4，又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉，商品名為Vita-crop（維他可樂波）是一種性質(zhì)穩(wěn)定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑，被美國食品和藥品管理局定為安全物質(zhì)，具有高效防霉、防腐、保鮮，提高適口性，增加營養(yǎng)價值，助生長等功效，現(xiàn)廣泛應(yīng)用于畜禽飼料